Строительный портал — строительство, ремонт, дизайн, обустройство, коммуникации Кухня — самое важное в доме помещение, и с этим трудно спорить, особенно с женщиной. Это место, где готовится пища, это помещение, в котором собирается вся семья. В этой стать мы обсудим какую газовую плиту выбрать.
Современные психологи один за другим приходят к мнению, что повсеместное употребление полуфабрикатов со временем заставит отказаться от кухни в городской квартире, как отдельного помещения. Но наши традиции сильнее статистики, ведь кухня — это ничто иное, как воплощение домашнего очага.
Правильная планировка кухни и хороший ремонт важны для любой хозяйки, но, в любом случае, главным атрибутом данного помещения остаётся кухонная плита.
Несмотря на то, что всё большую популярность среди домохозяек в последние годы приобретает встраиваемая техника, классическая плита остаётся гордостью любой кухни. Давайте поговорим о том, как выбрать хорошую газовую плиту.
Прежде чем идти в магазин бытовой техники, нужно определиться с тем, какую газовую плиту лучше выбрать, какая плита конкретно вам нужна — электрическая или газовая? Само собой, если в вашем доме отсутствует газ как таковой, выбор однозначно упадёт на электрическую плиту.
Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой
Но и в этом случае вас ожидает масса нюансов, которые впоследствии повлияют на ваш выбор самым прямым образом. Все современные электрические плиты делятся на два основных типа по материалу — это классические плиты и плиты стеклокерамические.
Какую газовую плиту выбрать? Первый тип знаком нам более хорошо. Такие плиты отличаются эмалированной поверхностью и привычными конфорками-блинами. Такие плиты обычно стоят дешевле, но и готовить пищу вы на них будете дольше.
Всё дело в тугоплавком материале, из которого изготавливаются конфорки для классических плит — он весьма долго нагревается, и остывает так же долго.
Стеклокерамическая кухонная плита — явление относительно новое. Эти плиты также удобны и также быстро готовят пищу, как и газовые, но по сравнению с последними, более безопасные в использовании. Такой плитой легче управлять ввиду большой теплопроводности.
Как выбрать хорошую газовую плиту. В зависимости от модели стеклокерамические плиты снабжаются разными видами конфорок. Различаются и их основные сочетания. Можно выделить три типа стандартных стеклокерамических плит: использующих индукционные конфорки, галогенные и рапидные.
Рапидные наиболее распространены — в этом случае под тонированной поверхностью плиты спрятан нагревательный элемент в форме спирали. Индукционные конфорки нагревают пищу при помощи электромагнитного поля, а галогенные используют галогенную лампу.
Для того, чтобы эксплуатировать в быту стеклокерамическую плиту с индукционным конфорками, потребуется также обзавестись особенной посудой с намагниченным дном. В отличие от газовых плит, конфорки стеклокерамических хорошо настраиваются и позволяют нагревать пищу в любой посуде разного объёма, формы и размеров дна.
Всё благодаря наличию визуальных индикаторов тепла, помогающих определить температуру поверхности. Сами же конфорки состоят из нескольких контуров, которые нагреваются независимо друг от друга.
При покупке стеклокерамической плиты обратите первейшее внимание и на тот материал, из которого выполнены поверхность и конфорки. Наиболее удачным выбором станет нержавеющая сталь.
Это наиболее стойкое покрытие, не склонное к царапинам. Эмалированная сталь легко очищается, а специальный состав, приготовленный из алюминиевого сплава, требует минимум ухода, сохраняя долгое время свой первоначальный вид. Также нередко используется стеклокерамика, которая хоть и приятная на вид, но требует особого ухода.
Правила эксплуатации стеклокерамического покрытия обычно описаны в подробной инструкции к плите. Несоблюдение этих правил может привести к неисправностям в работе кухонной плиты.
Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой
Но не будем забывать о классике — газовых плитах. Современная техника такого типа куда безопаснее в эксплуатации, чем её предшественники лет 20-30 назад. Современные плиты оснащены системой автоподжига, а также механизмом, перекрывающим подачу газа при случайно погаснувшем пламени.
При этом газовая плита может иметь как аналогичную, газовую духовку, так и электрическую. Правда, в газовых духовках нет конвекции — системы обдува пищи горячим воздухом для равномерного прогревания. А в электрической духовке стоит посчитать количество нагревательных элементов и оценить их общее расположение.
Какую газовую плиту лучше выбрать? Если конвенция имеется сверху и снизу, то вы запросто сможете готовить одновременно несколько разных блюд на различных уровнях. Немалое число газовых плит имеет так называемую экспресс-конфорку, мощность которой превышает остальные в полтора, а то и два раза.
Очень удобно такую конфорку использовать при варке варенья, например, когда нужно одновременно обрабатывать большой объём какого-либо продукта. Впрочем, экспресс — конфорки всё чаще встречаются и в плитах электрических.
Существует также отдельный тип кухонных плит — с конфорками, имеющими комбинированное устройство. Поверхность такой плиты имеет обычно три газовых конфорки и в дополнение — одну электрическую, а иногда две газовых конфорки, и две — электрических.
Порой такие плиты оснащены отсеком, предназначенным для размещения газового баллона. Основной причиной покупки такой плиты могут стать постоянные перебои с местным газоснабжением. Правда спрос на такой вид плит относительно невысок, и не многие производители кухонного оборудования добавляют комбинированные плиты в свой модельный ряд.
Как выбрать вытяжку для газовой плиты
Так как кухня используется для готовки , необходима выбрать вытяжку которая будет соответствовать, интерьеру кухни и плиты. Как выбрать вытяжку для газовой плиты Вы можете посмотреть в соответствующем разделе.
Выбирая кухонную плиту, обязательно обратите своё внимание на некоторые, кажущиеся незначительными, но всё же важные детали. Большинство из них сделает дальнейший процесс готовки пищи более удобным и комфортным.
Во-первых, очень хорошо, если на варочной поверхности плиты устроены герметические бортики — ни убежавшее молоко, ни суп за края плиты не прольются. Увы, но стеклокерамические плиты такой простой функцией похвастаться не могут. Ещё одна полезная мелочь — таймер, который включит и выключат конфорки, когда вам нужно. Таким образом, можно подогреть завтрак ещё до того, как вы встанете с постели.
Некоторые производители кухонных плит реализуют возможность приготовления в духовке шашлыка. Важно также придать значение наличию у плиты задней крышки и способу её крепления.
Закрывая плиту, вы продлите срок её работы и защитите от попадания на варочную поверхность посторонних веществ . надеемся что мы ответили на ваш вопрос какую газовую плиту выбрать.
