Многие любители пива могут даже не подразумевать, как приготавливается данный напиток, и какое оборудование при этом используется. Ингредиентами пива являются:
- вода;
- пивные дрожжи;
- солод;
- хмель.
Все они являются экологически чистыми продуктами, что собственно, пиво делает безвредным напитком. Однако чтобы приготовить пиво требуется применение специального оборудования, которое можно приобрести на сайте https://beltank.ru/katalog/pishhevaya-promy-shlennost/oborudovanie-dlya-proizvodstva-i-hraneniya-piva/. Здесь представлен широкий ассортимент специальных устройств, которые помогают приготовить пиво качественным и вкусным.
Какое оборудование необходимо для приготовления пива и его хранения
Существует два типа пивоварен:
- микро-пивоварни, которые способны выпускать большое количество напитка порядка от 50 до 500 литров;
- мини-пивоварни. Такие производства способны изготавливать пива от 500 до 15000 литров.
Однако, вне зависимости от типа пивоварни, отличительных особенностей оборудование не имеет. Разве что присутствует какая-либо разница, но не намного.
Как правило, любое пивное оборудование изготавливается из нержавеющей стали, которая экологически безопасна для такого производства, в частности, для здоровья людей. Безусловно, чтобы пиво получалось вкусным, ароматным и качественным, следует правильно выбирать производителя оборудования. Например, компания «БЕЛТАНК» изготавливает специальные емкости для приготовления пива, которые применяются для брожения, варки и дображивания продукта.
Тем не менее, важны такие устройства для приготовления пива:
- танки лагерные, которые выполняют несколько разных функций;
- дрожжевые емкости, в которых пиво проходит этап брожения в течение 6-7 суток. Эти же емкости применяются и для дображивания, время, которого составляет порядка 30 суток;
- форварсы служат для хранения пива. Они могут исполняться в вертикальном и горизонтальном виде в зависимости от помещения их установки.
Чтобы пиво в емкостях не портилось и сохраняло все вкусовые качества, применяются мойки для кег, а также специальные стерилизационные устройства для них.
К приготовлению пива следует подходить особенно, тщательно. Потому следует выбирать оборудование от известного проверенного производителя.